Krutong
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Krutong, brödkrutong, av franskans croûton 'brödkant'; 'stekt brödskiva', från latinets crusta 'skorpa'. Krutong är en bit ljust bröd som stekts eller rostats för att få en gyllenbrun yta. Krutonger används framför allt i soppor och sallader. Kan även smaksättas, exempelvis med parmesanost, chili eller honung. Krutonger ska spridas över maträtten på ett sådant sätt att man inte riskerar att krutongerna blir blöta och mjuka.
