Kopi Luwak
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Fil:CIVET COFFEE.jpg
Kaffe Kopi Luwak
Kopi Luwak (eng. Civet Coffee) är en mycket dyr sort av kaffebönor. Den skördas i Indonesien och på Filippinerna [1], men inte direkt från kaffebusken.
Kopi Luwak utvinns istället ur spillningen av det kattliknande djuret, indisk palmmård. Palmmården äter bara de bästa sorterna av kaffebären, och efter att ha passerat djurets matsmältningssystem kan kaffebönorna plockas ur dess avföring för rengöring och rostning. Ett kilo av de sällsynta kaffebönorna kostar i Sverige cirka 7 000 kronor.
Enligt BBC såldes kaffet för 50 GBP per kopp i april 2008 [2].
