Från Rilpedia

Johan Daniel Grönstedt, född 4 april 1806 i Leksand, död 1876, var en känd vinhandlare i Stockholm, vars namn Grönstedts fortfarande finns kvar som varumärke ägt av Vin & Sprit.^[1][2]

Biografi

Efter att hans far dog då Johan Daniel Grönstedt enbart var elva år gammal, var han tvungen att börja arbeta för egen försörjning. Han fick anställning hos krögaren Renström på Falu Källaresal, och flyttade 1824 till Stockholm och arbetade inom restaurangnäringen där. 1834 tog han över källaren Stiernan i Gamla stan, som innefattade både krog och vinhandel, och låg belägen på Österlånggatan 45. "Vinhandel" innebar vid denna tid försäljning av såväl vin som spritdrycker. Punsch var på modet, och Grönstedts punsch blev mycket populär. Grönstedts rörelse växte, och 1846 öppnade han filial på Västerlånggatan 68. Samma år blandade och tappade Grönstedt också den första flaskan Cognac under eget namn.^[3]

Efter Grönstedts död

Efter Grönstedts död 1876 tog Georg August Wilhelm Schuldies över verksamheten, och vid det laget var namnet Grönstedts väl inarbetat på den svenska dryckesmarknaden. Hans namn fanns kvar i företagsnamnet J. D. Grönstedt & kompani när företaget förstatligades 1917.^[4] Det drevs inledningsvis som ett dotterbolag till AB Vin- & spritcentralen, men 1931 övergick det till att vara ett varumärke.^[5]

Grönstedts namn utnyttjas idag enbart på Cognac, sedan Vin & Sprit lade ner produktionen av punschen Grönstedts Blå i början av 2000-talet. Namnet har även utnyttjats för portvin, till exempel Grådask, och för Armagnac.

Källor

1. ↑ Vin & Sprit: Grönstedts Cognachus - Johan Daniel Grönstedt, läst 12 mars 2009
2. ↑ Vinguiden: Grönstedts – En cognac i världsklass, läst 12 mars 2009
3. ↑ Vin & Sprit: Grönstedts Cognachus - Den första buteljen, läst 12 mars 2009
4. ↑ Nordisk familjebok, supplementband 38 (1924), sp. 1247, uppslagsordet Vin- & spritcentralen
5. ↑ Vin & Sprit: Grönstedts Cognachus - Vin & Sprit gör entré, läst 12 mars 2009