Fjälster
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Fjälster (ibland stavat fjölster) kallar man rengjorda djurtarmar från gris, får eller nötkreatur som används som korvskinn.
Etymologi
Ordet fjälster kan härledas till fornsvenska fiælster, som betyder gömställe och fiæla med betydelsen dölja. Dialektalt används fjäla i betydelsen förse med fjälster, d v s stoppa korv.
