Bockhornsklöver

Från Rilpedia

Version från den 30 mars 2009 kl. 14.21 av JAnDbot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
?Bockhornsklöver
Koeh-273.jpg
Systematik
Domän: Eukaryoter
Eukaryota
Rike: Växtriket
Plantae
Division: Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision: Gömfröväxter
Angiospermae
Klass: Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning: Fabales
Familj: Ärtväxter
Fabaceae
Släkte: Trigonellor
Trigonella
Art: Bockhornsklöver
T. foenum-graecum
Vetenskapligt namn
§Trigonella foenum-graecum
Auktor: L., 1753
Dahlia redoute.JPG
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen

Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) är en krydda som ofta förekommer i curryblandningar, och används ofta i indisk och thailändsk matlagning. Det latinska namnet betyder "grekiskt hö". Den växer vilt från östra medelhavsområdet till Kina, men odlas över hela världen. De späda bladen och skotten av bockhornsklöver kan användas som salladsört.

Bockhornsklöver används ibland av ammande kvinnor för att öka mjölkproduktionen.


Personliga verktyg