Stjärnanis

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
?Stjärnanis
Fil:Illicium verum1b.SHSU.jpg
Systematik
Domän: Eukaryoter
Eukaryota
Rike: Växtriket
Plantae
Division: Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision: Gömfröväxter
Angiospermae
Ordning: Austrobaileyales
Familj: Stjärnanisväxter
Illiciaceae
Släkte: Stjärnanisar
Illicium
Art: Stjärnanis
I. verum
Vetenskapligt namn
§Illicium verum
Auktor: Hooker
frukterna som ger kryddan stjärnanis.
frukterna som ger kryddan stjärnanis.
Dahlia redoute.JPG
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen

Stjärnanis (Illicium verum), som även kallas kinesisk stjärnanis, eller äkta stjärnanis, är en art i familjen stjärnanisväxter. Arten förekommer i sydöstra Kina och Vietnam. Odlas företrädesvis i Asien för sina aromatiska frukter och används som krydda i de asiatiska köken. Förväxla ej med anis (Pimpinella anisum) obesläktad med stjärnanis, men som har en liknande smak!

Se även


Personliga verktyg