Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude> :''Sökordet ''Jos'' leder hit. För staden i Nigeria, se [[Jos (stad)]].'' [[Bild:Orange juice 1 edit1.jpg|thumb|250px|Apelsinjuice]] '''Juice''' är en [[dryck]] som framställs genom att man pressar saften ur [[frukt]], [[bär]], [[rotfrukter]] eller [[grönsaker]]. Råsaft är ett alternativt namn som också inkluderar extrakt ur [[blad]], [[planta|plantor]] eller [[träd]]. Färdigpressad juice kan man köpa i pappersförpackningar eller i flaskor, som koncentrat eller drickfärdig. I Sverige är namnet juice skyddat enligt [[livsmedelslagen]] och i princip får bara drycker som innehåller 100% fruktjuice säljas under namnet juice. Juice finns som nypressad och är samma som den naturliga juice man pressar hemma. Färskpressad juice pressas och [[pastörisera]]s vanligtvis i länder de växt och pastöriseras en gång till vid förpackning. [[Arom]]er och fruktkött som separerats tillsätts igen. Juice från koncentrat görs på frukt som pressats och koncentrerats. Här tillsätts [[vatten]] och de aromer och fruktkött som försvunnit i processen. Vissa juicer [[homogenisera]]s och vissa fabrikanter tillsätter [[socker]] i sina juicer. Livsmedelverkets föreskrifter tillåter viss tillsats av socker för att reglera juicens surhet eller för att söta juicen. I surhetsreglerande syfte är även citronjuice en godkänd tillsats. Dock ej tillsammans med socker. [[Krav]]märkta juicer finns. ==Etymologi== Ordet används sedan 1950; av [[engelska]]ns 'juice' med samma betydelse, av [[latinet]]s 'jus' som betyder 'spad', 'soppa', jämför [[Sky (matlagning)|sky]]. == Externa länkar == *[http://www.slv.se/upload/dokument/Lagstiftning/2000-2005/2003_18.pdf Livsmedelverkets föreskrifter om juice och nektar] ==Se även== *[[Saft]] {{Commonscat|Fruit juices}} [[Kategori:Juice]] [[Kategori:Rilpedia:Basartiklar]] [[an:Suco]] [[ar:عصير]] [[arz:عصير]] [[ast:Zusmiu]] [[be-x-old:Сок]] [[br:Chug-frouezh]] [[bs:Voćni sok]] [[ca:Suc]] [[cs:Džus]] [[cy:Sudd]] [[da:Juice]] [[de:Fruchtsaft]] [[en:Juice]] [[eo:Suko]] [[es:Zumo]] [[et:Mahl]] [[fa:آب میوه]] [[fi:Mehu]] [[fr:Jus de fruit]] [[gl:Zume]] [[he:מיץ]] [[hi:रस (वनस्पति)]] [[hr:Voćni sok]] [[id:Sari buah]] [[is:Ávaxtasafi]] [[it:Succo di frutta]] [[ja:ジュース]] [[ko:주스]] [[la:Succus]] [[lb:Jus]] [[lt:Sultys]] [[lv:Sula]] [[nah:Pātzcatl]] [[nl:Vruchtensap]] [[nn:Fruktsaft]] [[no:Jus (drikk)]] [[oc:Chuc]] [[pl:Sok]] [[pt:Suco]] [[qu:Hilli]] [[ru:Сок (напиток)]] [[rw:Umutobe w'imbuto]] [[simple:Juice]] [[sl:Sok]] [[sr:Воћни сок]] [[su:Sari bungbuahan]] [[sw:Maji ya matunda]] [[ta:பழச் சாறு]] [[te:ఫలరసం]] [[tr:Meyve suyu]] [[uk:Сік]] [[war:Duga]] [[zh:果汁]]

Tillbaka till Juice.