Maleinsyra

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Ácido Maleico.PNG

Maleinsyra (C4H4O4) är en karboxylsyra med två karboxylgrupper. Den korresponderande anjonen heter maleat. Maleinsyra är Z-isomeren och fumarsyra E-isomeren av samma ämne. De båda skiljer sig dock väsentligt från varandra. Maleinsyra är kemiskt mindre stabil – dess smältpunkt är 168 °C medan fumarsyra smälter vid 261 °C. Den polära maleinsyran är också löslig i vatten.

Personliga verktyg