Svenskt sigill
Från Rilpedia
Svenskt sigill är en form av ursprungsmärkning och ett regelverk för odling av svenska livsmedel och blommor. Med bakgrund av flera incidenter med livsmedel, bland annat salmonellasmittat kött 1953 där 90 personer dog och en kadavermjölsdebatt i slutet på 1980-talet tog Lantmännen i samarbetet med Jordbruksverket och SLU initiativet till Svenskt sigill. Från början under 1995 fanns endast ett regelverk för spannmålsproduktion men genom åren för de flesta grödor och sedan ett antal år tillbaks, även på nöt- gris- och fågel-kött, mejerivaror och blommor.
En odlare som ansluter sig till Svenskt sigill förbinder sig att följa ett antal regler inom just deras område. För djurodlare gäller exempelvis att nötdjur ska gå på sommarbete och växtodlare ska använda växtskyddsmedel och gödning under behovsprövning. Vidare ska även full spårbarhet finnas och alla viktiga åtgärder och leveranser ska journalföras. Samtliga odlare blir tilldelade ett IP-nummer som skall användas på samtliga förpackningar.
Flera exempel på märkning av färdiga produkter finns. AXA havregryn, Mästergröns blommor och Skogaholms bröd är några.
