Rädisa
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
| ?Rädisa | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Brassicales |
| Familj: | Korsblommiga växter Brassicaceae |
| Släkte: | Rättikor Raphanus |
| Art: | Rädisa R. sativus var. sativus |
|
|
|
| §Raphanus sativus var. sativus Auktor: L., 1753 |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Rädisa (Raphanus sativus var. sativus) är en grönsak som man drar upp ur jorden, precis som morötter, och det är stamknölen som äts, inte blasten. Rädisor är ofta runda och skarpt röda utanpå och vita inuti och äts vanligtvis råa. De varierar i utseende beroende på sort. Det finns avlånga, runda, helt röda, rödvita eller helt vita rädisor. Dessutom finns sorter där man äter fröbaljorna.
Rädisor kan ha en ganska stark smak. Rättikan är en större och mildare varietet av Raphanus sativus.
