Moka
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
- För andra betydelser av ordet, se mocka.
Moka, mocka eller mokakaffe är ett koncentrerat kaffe tillrett i en mokabryggare. Det påminner till stor del om espresso men saknar dennas karaktäristiska crema. Moka passar p.g.a. den kraftiga smaken utmärkt att drickas tillsammans med mjölk. Mokakaffe används i Caffelatte.
