Flintastek
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Flintastek är en köttprodukt från grisar som efter marinering grillas. Flintasteken styckas från grisens bak och är färsk skinka med ben utskuren i skivor, samma styckningsdetalj som vintertid säljs som julskinka.
Flintastek innehåller 2-3 procent fett. Flintastek med svål innehåller ungefär 13 procent fett.
