Från Rilpedia

Extraknäck är ett uttryck som används som benämning på ett tillfälligt arbete man har utöver sitt ordinarie arbete.

Uttrycket uppkom i mitten av 1900-talet på tidningen Expressen. Tidningens medarbetare var förbjudna att arbeta åt andra tidningar. Sinsemellan började man då prata om att man skulle hem och koka knäck, när man tillfälligt skulle arbeta åt någon annan, och den som arbetade mycket kunde säga att man skulle hem och koka extra knäck. Till slut kallade man helt enkelt allt sådant arbete för extraknäck.

Källa

• Carl-Adam Nycop, f.d. redaktionschef på Expressen i boken Nyfiken med Sting

Även ett uttryck för att tjäna lite extrapengar.

Se även

• Knäck