Från Rilpedia

Ekologiskt jordbruk är en form av jordbruk som förlitar sig på förvaltande av ekosystem och strävar efter att minska eller helt avstå från att tillföra material, särskilt viktigt är det att inte tillföra konstgjorda ämnen, som handelsgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Men genom att ekologisk jordbruk inte tillför näringsämnen form av konstgödsel, på sikt leder till att jorden är blir utlakad av näringsämnen.^[1] Ekologiskt jordbruk tenderar att ha lägre intensitet än konventionellt jordbruk och därmed i genomsnitt 40% mindre skörd.^[2] Det är ett förhållningssätt som ser till helheten och avser att åstadkomma ekosystem som kan fortleva mycket länge, en mångfald av arter och levande ekosystem i jorden.

I Sverige är de flesta ekologiskt drivna gårdar anslutna till, och kontrollerade av, KRAV. I andra länder förekommer det att statliga institutioner sköter kontrollen.

Se även

• ekologiska produkter
• ekologisk mat
• biodynamiskt jordbruk
• Husa Gård
• industriellt jordbruk
• organisk-biologisk odling

Källor

Fotnoter

1. ↑ Kirchmann, Holger; Lars Bergström,: Organic Crop Production: Ambitions and Limitations, Springer, [2009] "1", (engelska). ISBN 978-1-4020-9315-9. 
2. ↑ Kirchmann, Holger; Lars Bergström,: Organic Crop Production: Ambitions and Limitations, Springer, [2009] "1", (engelska). ISBN 978-1-4020-9315-9.