Duvel
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Duvel [ˈdʏːvəl] är ett belgisk överjäst gyllenfärgat öl av aletyp, med 8,5 procents alkoholhalt. Smaken beskrivs av kännare ganska fylligt, den har fin syrlighet och markerad beska.
Duvel är resultatet av den belgiske bryggaren Albert Moortgats försök 1918 med att brygga belgisk öl med en jästsort han kommit över under en resa i Skottland. Vid en provsmakning beskrevs resultat som en "djävul" (duivel eller, numera oftast dialektalt, duvel på nederländska). Sedan 1923 marknadsförs ölen under just namnet Duvel (dessförinnan hette det segeröl, till minne av första världskriget).
