Edamerost

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Liten edamerost och osthyvel.

Edamerost är en ost från staden Edam i Nederländerna, nära Amsterdam. Osten lagras normalt i rött vax, vilket gör den lätt igenkännbar. Edamerosten är mycket mild till smaken, och avger nästan ingen lukt jämfört med andra traditionella ostar. Dess fetthalt är också lägre än traditionellt. Som de flesta andra hårdostar så vinner även edamern på lagring.


Personliga verktyg