Lipoxygenas

Från Rilpedia

Version från den 25 maj 2009 kl. 01.23 av Rubinbot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

Lipoxygenaser (1.13.11.-, tillhör enzym-gruppen oxidoreduktaser) är en familj av enzymer som innehåller järn och som katalyserar dioxigenation av fleromättade fettsyror i lipider som innehåller cis,cis-1,4-pentadienstrukturer. De katalyserar följande reaktion:

fettsyra + O2 = fettsyrehydroperoxid

Lipoxygenaser finns i växter, djur och svampar. Produkterna av lipoxygenaserna återfinns i flertalet cellfunktioner.


AlphaHelixSection.svg Denna biokemi-relaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Lipoxygenas"
Personliga verktyg