Från Rilpedia

Du har inte behörighet att redigera denna sida, av följande anledning:

Du kan se och kopiera denna sidas källtext:

<noinclude>{{rpsv.from.wpsv}}</noinclude> {{Taxobox | name = Majs | image = Koeh-283.jpg | image_width = 250px | domain_sv = [[Eukaryoter]] | domain = Eukaryota | regnum_sv = [[Växtriket]] | regnum = Plantae | divisio_sv = [[Fröväxter]] | divisio = Spermatophyta | subdivisio_sv = [[Gömfröväxter]] | subdivisio = Angiospermae | classis_sv = [[Enhjärtbladiga växter]] | classis = Monocotyledonae | ordo = [[Poales]] | familia_sv = '''Gräs''' | familia = Poaceae | genus_sv = [[Majssläktet]] | genus = Zea | species_sv = '''Majs''' | species = Z. mays | taxon = Zea mays | taxon_authority = [[L.]], 1753 }} '''Majs''' (''Zea mays'') är en ettårig, upp till 6 meter hög art i [[familj (biologi)|familjen]] [[gräs]]. Det var [[Christofer Columbus]] som tog majsen till [[Europa]]. [[Hanblomma|Hanblomställningen]] sitter i toppen av plantan och [[honblomma|honblomställningarna]], som blir [[majskolv]]ar, i [[blad]]vecken. [[Frukt]]erna, majskornen, är mycket [[stärkelse]]rika. Strået är märgfyllt. [[Bild:Corncobs.jpg|thumb|left|250px|Majskolvar av olika sorter. Observera skillnaderna i storlek och [[färg]].]] Majsen [[domesticera]]des i [[Centralamerika]], och hade vid de vitas ankomst spritt sig till stora delar av [[Nordamerika]]. ==Underarter== *subsp. ''huehuetenangensis'' *subsp. ''mexicana'' *subsp. ''parviglumis'' *subsp. ''mays'' - representerar den odlade majsen. ==Grupper== Den odlade majsen delas in i ett antal [[sort]]grupper beroende på användning: *Flintmajs (''Z.mays'' Indurata-Gruppen) *Mjölmajs (''Z.mays'' Amylacea-Gruppen) *Popmajs (''Z.mays'' Microsperma-Gruppen) *Prydnadsmajs (''Z.mays'' Japonica-Gruppen) *Sockermajs (''Z.mays'' Saccharata-Gruppen) *Tandmajs (''Z.mays'' Dentiformis-Gruppen) ==Odling och användning== I dag odlas majs i tropiskt, subtropiskt och [[tempererat klimat]] i de flesta delar av världen. Det finns tusentals majssorter som passar att odla under olika betingelser och för olika ändamål. I dag är majs näst efter [[vete]] och [[ris]] det viktigaste och mest spridda [[sädesslag]]et i världen. Det är också den första växt i odling för vilken [[genmodifikation|genmodifierade]] varianter utgör en signifikant andel av den odlade arealen. Majs trivs bäst om man odlar dem i grupp, inte på rad. Då gynnas pollineringen och ökar chanserna för frukt. Det ska vara minst 20cm mellan plantorna. Gärna mer om man har plats. Växterna har ett stort rotsystem. De trivs bra om man gödslar med hönsgödselvatten eller hönsgödsel. Majs innehåller inte [[gluten]]. Majs mår bra av att luftas före konsumtion. Detta gäller särskilt majs förpackat i konservburk. Att lufta majs härstammar från det [[franska köket]] och sägs frambringa aromer och sötma hos den mogna majsen. Det förekommer att man skördar majsen innan de blivit fullvuxna, detta kallas minimajs, och de är så pass mjuka att man äter dem hela med kolv och allt. Polenta är små gryn framställda av majskornets kärna. Av polenta görs bland annat gröt och denna majsgröt är nationalrätt i norra [[Italien]]. {{commonsbilder|Zea mays}} [[Kategori:Grönsaker]] [[Kategori:Spannmål]] [[Kategori:Stapelföda]] [[Kategori:Gräs]] [[Kategori:Ma Växtindex]] [[Kategori:Majs| ]] [[Kategori:Rilpedia:Basartiklar]] {{Link FA|ast}} {{Link FA|pt}} {{Link FA|sk}} [[an:Panizo]] [[ar:ذرة (نبات)]] [[ay:Tunqu]] [[bg:Царевица]] [[bm:Kaba]] [[bs:Kukuruz]] [[ca:Dacsa]] [[chr:ᏎᎷ]] [[cs:Kukuřice]] [[cy:Indrawn]] [[da:Majs]] [[de:Mais]] [[el:Καλαμπόκι]] [[en:Maize]] [[eo:Maizo]] [[et:Mais]] [[eu:Arto]] [[fa:ذرت]] [[fi:Maissi]] [[fiu-vro:Mais]] [[fr:Maïs]] [[fy:Stynske weet]] [[gl:Millo]] [[he:תירס]] [[hi:मक्का (फसल)]] [[hr:Kukuruz]] [[hsb:Prawa kukurica]] [[ht:Mayi]] [[hu:Kukorica]] [[ia:Mais]] [[id:Jagung]] [[io:Maizo]] [[is:Maís]] [[ja:トウモロコシ]] [[jbo:zumri]] [[jv:Jagung]] [[ka:სიმინდი]] [[ko:옥수수]] [[lij:Granon]] [[ln:Lisángú]] [[ms:Jagung]] [[nah:Cintli]] [[nap:Granone]] [[nl:Maïs]] [[nn:Mais]] [[no:Mais]] [[oc:Milh]] [[os:Нартхор]] [[pa:ਮੱਕੀ]] [[pnt:Λαζούδ]] [[pt:Milho]] [[qu:Sara]] [[ro:Porumb]] [[ru:Кукуруза]] [[simple:Maize]] [[sl:Koruza]] [[sr:Кукуруз]] [[sw:Mhindi]] [[ta:மக்காச்சோளம்]] [[th:ข้าวโพด]] [[to:Koane]] [[tr:Mısır (bitki)]] [[uk:Кукурудза]] [[vi:Ngô]] [[wa:Dinrêye]] [[zh:玉米]] [[zh-min-nan:Hoan-be̍h]] [[zh-yue:粟米]]

Tillbaka till Majs.